韓国屋台グルメガイド：ソウルで食べたい20品

本当のソウルグルメは高級レストランではなく、路地裏の屋台にあります。
地元民が毎日通う屋台の味を、厳選20品でご紹介します。

屋台グルメの聖地

明洞（명동）

ソウル最大の観光・屋台エリア。夕方から深夜にかけて100軒以上の屋台が並ぶ。

広蔵市場（광장시장）

1905年創業のソウル最古の市場。ユッケ、ビビンバ、マッコリが有名。

弘大入口周辺

若者向けの屋台とフードトラックが集結。実験的なメニューも多い。

必食屋台グルメ20選

1. トッポッキ（떡볶이）

甘辛コチュジャンソースで炒めた餅。すべての屋台グルメの基本中の基本。

2. ホットク（호떻）

砂糖・はちみつ・松の実入りのもちもちパンケーキ。冬の屋台の王様。

3. ハットグ（핫도그）

チーズ入りコーンドッグ。外はサクサク、中はとろとろチーズ。

4. スンデ（순대）

豚の腸詰。モチとガラスヌードルが入っていてもちもち食感。

5. キンパ（김밥）

のりにご飯と具材を巻いたロール。ツナ・チーズ・キムチなど種類豊富。

6. オデン（어묵）

練り物の串焼き。暖かいスープに浸して食べるのが醍醐味。特に冬はたまらない。

7. ユッケ（육회）

新鮮な牛肉の生食。広蔵市場が発祥地。梨の薄切りとゴマ油のタレで食べる。

8. ビンス（빙수）

かき氷に小豆・白玉・練乳をかけた夏の定番スイーツ。

9. タッカンジョン（닭강정）

甘辛ソースで揚げた骨なしチキン。明洞で特に人気。

10. コンオムツ（콘치즈）

スイートコーンにチーズをのせて焼いた甘じょっぱい一品。

11. マシソヨ キンパ（맛있어요 김밥）

広蔵市場の名物。チーズや参鶏湯入りなどユニーク系キンパが並ぶ。

12. 꼬치（コチ）串焼き

鶏肉・豚肉・イカなどを串に刺して焼いた食べ歩きの定番。

13. 호떡씨앗（ホットクシャット）

慶州名物のヒマワリの種入りホットク。甘さ控えめで香ばしい。

14. ポッポギ（뻥튀기）

お米を膨らませた軽いスナック菓子。素朴な懐かしい味。

15. クンタリュク（군타리고）

殻付きで焼いたタコヤキ風の韓国スナック。

16. カンジャン（간장게장）

醤油漬けのカニ。広蔵市場や専門店でご飯と一緒に食べるのが最高。

17. 떡꼬치（トッコチ）

餅の串焼き。コチュジャンを塗って焼いたシンプルな一品。

18. ソトテンビン（소떡소떡）

ソーセージと餅を交互に刺した串焼き。甘辛ソースが絡んで絶品。

19. オムライス屋台

明洞などで見られるスフレ風オムライス屋台。フワフワの卵が人気。

20. ダルゴナ（달고나）

砂糖を溶かして作るカラメルキャンディ。イカゲームで世界的に有名に。

屋台グルメのTips

• 夕方17〜19時が最も活気がある時間帯
• 現金（小銭）を用意しておくと便利（QRコード決済も増加中）
• 「매운 거 있어요?（メウン ゴ イッソヨ）」＝「辛いものありますか？」
• 「안 맵게 해주세요（アン メッケ ヘジュセヨ）」＝「辛くしないでください」

まとめ

ソウルの屋台グルメは旅行予算にやさしく、地元文化を肌で感じられる最高の体験です。歩きながら次々と試食する食べ歩きスタイルがソウルの醍醐味。

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